什么是中西饮食指南?
INC 中西饮食指南是专门为您设计的针对心脏和糖尿病健康的饮食指南和信息。中西饮食指南结合了中医的药理和饮食原则以及西医的营养建议来帮您管理您的身体健康。所有INC指南均用一个综合整体的方法来进行营养辅导。
我们如何编写这些饮食指南？
所有的资料均来自一个由西医，护士，营养师，糖尿病/心脏病专家以及中医药专家组成的团队。在我们的主页里，您能找到并下载有关心脏和糖尿病健康的营养指南。
我想了解多些信息! 我如何去联系研究人员?
您可以填写我们的网上联系表格 或发电子邮件到何乐宁教授的邮箱 eyho@usfca.edu
有哪些研究人员正在研究INC综合营养辅导的项目？
来自三藩市大学和加州大学三藩市分校的研究人员以及营养师负责研究和编写这些综合营养辅导指南。另外，我们与以下的人员和机构合作：
- Evelyn Y. Ho, PhD, Department of Communication Studies, University of San Francisco
- Maria T. Chao, DrPH, Osher Center for Integrative Medicine, UCSF
- Hilary Seligman, MD MAS, UCSF, Center for Vulnerable Populations, Zuckerberg San Francisco General Hospital; Division of General Internal Medicine, UCSF
- Jane Jih, MD, MPH, MAS, Division of General Internal Medicine, UCSF
- Genevieve Leung, PhD, Department of Rhetoric and Language, University of San Francisco
- Don Ng, MD, UCSF
- Sunny Pak, MD, Chinatown Public Health Center
- Cewin Chao, RD, UCSF
- Joseph Acquah, LAc, UCSF
- Sonya Pritzker, PhD, LAc, University of Alabama
- Elaine Hsieh, PhD, RD, University of Saint Joseph
- Catherine Chesla, RN, PhD, School of Nursing, UCSF
- Frederick Hecht, MD, UCSF
研究助理
Heidi Quan, Eric Weldon, Chelsea Lalancette, Henrietta Tran, Isabelle Ting, Yuqi Chen, Donald Chan, Chao Ruan, Han-Lin Chi, Siyuan Ross Huang, Jasmine Bautista, Ryan Qiu, Ashley Liu, Melissa Chen, Mitchell Maruyama, Shannon Hau Ying Ku, Wanyi Chen, Lil Leung, Stephanie Wong, Yvonne Chow, Abby Wang, Shuwen Xu, Annalise Stromsta, Choi Kwun Yu, Ashley Lin, Ema Matsumura, Antony Nguyen, Xiaoyu Jennifer Zhang, Elise Ng
INC的徽标是什么？
谢谢您问这个问题，就是一片苦瓜！我们选了苦瓜做为徽标因为从西医的营养建议与中医的饮食建议两方面看来，苦瓜都属于很健康的食物。中国人好久以前认识到了苦瓜的营养。但是到近几年，苦瓜才作为一种健康食品在美国流行起来。我们觉得这是最完美的食物来代表我们的INC项目。
这些内容不能代替医疗建议 – 请您跟医生讨论。
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